近代医学研究显示,脂肪组织就如同一个内分泌器官,会分泌数种脂肪因子,它们与肥胖相关的新陈代谢疾病密不可分。肥胖患者体内的脂肪因子,因其分泌量或协调性之异常,改变了血管的内皮细胞、平滑肌细胞与巨噬细胞功能,进而加速动脉粥状硬化的发展,这也说明了肥胖为何会被认为是动脉粥状硬化的危险因子。
以下我们将目前研究相关性较明确的脂肪因子加以说明,让大家能更深入了解:
一、脂联素(adiponectin):最早期发现的脂肪因子,本身具有抗发炎、抑制动脉粥状硬化与抗糖尿病的特性,所以它具有保护血管内皮作用。
二、抵抗素(resistin):除了与血管的炎症反应有关,它也会造成巨噬细胞的功能异常,加速吞噬脂蛋白胆固醇而形成更多泡沫细胞,恶化动脉粥状硬化。
三、脂肪细胞脂肪酸结合蛋白(A-FABP):与代谢症候群与第二型糖尿病相关,与血管炎症反应也有关,它本身也会增加动脉粥状硬化不稳定性(易破裂引发血栓)。
四、网膜素-1(omentin-1):具有提升胰岛素敏感度能力,抗血管内皮细胞发炎反应,故能延缓动脉粥状硬化发展。
五、Chemerin:与肥胖患者的慢性发炎有关,也会造成巨噬细胞的功能异常,进而加速动脉粥状硬化进行。
透过简单认识这些脂肪因子,了解其与血管健康乃息息相关,故我们可以借由减重过程中身体脂肪比例的下降,来恢复它们正常分泌量或协调性,进而保护自身血管。