五个女博士科研成果连发国际顶刊，引领口服美容科学化

近日，口服美容品牌“五个女博士”研发团队连续在国际权威学术期刊发表多项研究成果，再次彰显其雄厚的科研实力与行业引领作用。这些研究不仅深入探索了胶原蛋白肽的功能特性与稳定性，还创新性地提出了复合配方策略，为功能性食品与口服美容行业的发展提供了重要科学支撑。

　　在《Journal of Functional Foods》发表的综述中，“五个女博士”科研团队系统阐述了鱼胶原蛋白肽与益生菌在促进皮肤健康方面的协同机制。研究表明，鱼胶原蛋白肽不仅能直接为皮肤提供胶原合成所需原料，改善水分、弹性和皱纹，还可作为益生元促进益生菌生长，共同通过“肠-皮肤轴”调节肠道菌群、增强屏障功能、抑制炎症，从而更全面改善皮肤状态。该研究为开发“肠道-皮肤”联合干预策略奠定了理论基础。

　　另一项发表于《LWT-Food Science and Technology》的研究，则聚焦于胶原蛋白肽饮的储存稳定性。团队通过系统评估不同温度条件下产品的理化特性、营养指标、感官品质和抗氧化能力，发现即使在高温环境中，胶原蛋白肽的分子量与低聚肽含量仍保持高度稳定。这一结论为产品配方优化与储运条件的科学管理提供了关键依据，进一步保障了产品质量与消费者体验。

　　此外，在《Food Research International》刊登的最新研究中，团队针对鱼源性寡肽的分子量检测、三肽定量及风味评价等难题，建立了基于凝胶渗透色谱与仿生感官技术的多模式分析框架。该研究不仅实现了对高活性三肽（GPH）的精准定量，还通过电子舌、电子鼻等先进手段解析肽类风味特性，为提升产品口感和功能成分有效性提供了完整解决方案。

　　“五个女博士”始终坚持以科研驱动产品创新，组建了超过60人的产研团队，还积极与北京大学医学部、中国农业大学、首都医科大学、山东大学、浙江大学等高校开展联合研究，在胶原蛋白肽提取工艺、功能验证、稳定性研究及感官优化等领域持续突破，多项成果获中科院一区TOP期刊收录，充分体现了其在功能性食品领域的学术影响力与产业贡献。

　　未来，五个女博士将继续深化基础研究与技术应用，推动口服美容行业向科学化、精准化、高效化方向发展，为消费者带来更可靠、更有效的健康口服美容产品。